A la Carte

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

ANDRE’S HOTPOTT klein 10€ groß 24€
Gemüsesuppe / Edelfische / Garnelen / Aioli

KARTOFFELCREMESUPPE6€
Knusperblutwurst

TATAKIVOM SUSHI-THUNFISCH16€
Wildkräutersalat / Wasabi / eingelegter Ingwer

SEA WATER GARNELEN14€
Salat /Aioli/ Gemüse-Chilisud

WILDKRÄUTERSALAT 12€
karamelisierter Ziegenkäse

Hauptgänge

KALBSBÄCKCHEN26€
gebratene Saisonpilze / Pastinakenpüree

KNUSPERSCHNITZEL16€
Champignonrahm/Pommes/ Salat

KALBSSCHNITZEL26€ 
Pommes / Gurkensalat
/ Preiselbeeren

GEBRATENE BLUTWURST16€
Pastinakenpüree / Apfel / Zwiebelsauce

Steaks

STRIPLOIN28€
250gRumpsteakmit Fettkante/Pfeffersauce/Salat/ Parmesanpommes

SENFROSTBRATEN28€
Zwiebelsauce /Gratin/ Salat

BALSAMICO28€
Rumpsteak / Rucola / Parmesan / Gratin / Balsamicojus

Pasta

HAUSGEMACHTE GNOCCHIS16€
Salbeibutter / Saisonpilze/ Rucola /Parmesan

SCHARFE GARNELE19€
Linguini /Tomaten / Knoblauch / Chili /Parmesan/Rucola

Fisch & Meer

ROTBARSCHFILET16€
Senfsauce/Schwenkkartoffeln/ Gurkensalat​

ZANDERFILET28€
Pastinakenpüree / Gemüse / Balsamicojus

Dessert

CRÈME BRÛLÉE8€
Vanilleeis / Früchte

MASCARPONESCHAUM7
Himbeeren / Crumble

MOUSSE AU CHOCOLATE8€
Pistazienhippe / Früchte